物流(liu)干货:榴(liu)莲进(jin)口(kou)流(liu)程(cheng)

     近年来(lai)，“水果之王”榴莲由昔日的“贵族果”进入(ru)了“寻常(chang)百姓家(jia)”。打开手(shou)机，各大(da)电商平(ping)台、App、小程(cheng)序、朋友(you)圈随处可见销售榴莲、分享吃法、晒(shai)图点赞的消息，让人“榴莲忘返”。

催生(sheng)了一(yi)群热衷榴(liu)(liu)莲(lian)(lian)的(de)(de)达人，他(ta)们对榴(liu)(liu)莲(lian)(lian)的(de)(de)品种和特性(xing)信手拈来(lai)，能深入浅出(chu)的(de)(de)解释金枕头、青尼(ni)、长柄(bing)、卡伦、猫(mao)山(shan)王、金凤、XO、干尧、红虾等各(ge)种榴(liu)(liu)莲(lian)(lian)的(de)(de)不同区别。对榴(liu)(liu)莲(lian)(lian)的(de)(de)吃法更(geng)是娓娓道来(lai)，芝(zhi)士榴(liu)(liu)莲(lian)(lian)、榴(liu)(liu)莲(lian)(lian)酥、榴(liu)(liu)莲(lian)(lian)千层、榴(liu)(liu)莲(lian)(lian)披萨、榴(liu)(liu)莲(lian)(lian)冰激凌的(de)(de)烹饪窍门可(ke)以脱口(kou)而出(chu)。

但(dan)是(shi)，聚(ju)海小编却(que)发(fa)现(xian)，有(you)的(de)榴莲达人(ren)常常搞(gao)不清一个(ge)基本问题(ti)，榴莲是(shi)从哪里进口的(de)，怎(zen)么进来的(de)？细思(si)极恐，这就好(hao)像人(ren)类(lei)的(de)终极哲(zhe)学问题(ti)，世(shi)界(jie)是(shi)从哪来的(de)，怎(zen)么产生(sheng)的(de)？

好在榴莲的终极哲学问题并不那么难回答(da)，今天小编就(jiu)带各位客官一探究(jiu)竟(jing)。

准入

进口榴(liu)莲分为新(xin)(xin)鲜榴(liu)莲和冷冻榴(liu)莲两(liang)种(zhong)，均应获得(de)我(wo)国(guo)检(jian)疫(yi)准入方可(ke)进口。具体(ti)名(ming)单(dan)可(ke)见在海关总署官方网站公布并动态更新(xin)(xin)的(de)《获得(de)我(wo)国(guo)检(jian)验(yan)检(jian)疫(yi)准入的(de)新(xin)(xin)鲜水果种(zhong)类及输出国(guo)家地区名(ming)录》《获得(de)我(wo)国(guo)检(jian)验(yan)检(jian)疫(yi)准入的(de)冷冻水果种(zhong)类及输出国(guo)家地区名(ming)录》。

目前(qian)，新鲜榴(liu)(liu)莲(lian)(lian)仅泰国获(huo)得准(zhun)入。冷冻榴(liu)(liu)莲(lian)(lian)有泰国和马来(lai)西亚获(huo)得准(zhun)入。

不论是新(xin)鲜(xian)还(hai)是冷(leng)冻(dong)，我国(guo)准入的(de)榴(liu)莲学名均为Durio zibethinus，英(ying)文名为Durian或Frozen Durian，未(wei)对具体品种作出规定，所以不论是高贵(gui)的(de)猫山王，还(hai)是亲民的(de)金枕头，在准入上都是一视同仁。

看(kan)到这里你应该就明白(bai)了，市面上标(biao)称的越南(nan)榴莲(lian)要么是“假”榴莲(lian)，要么就是非法渠道(dao)流入，存(cun)在重大安全隐(yin)患。

有的人可能觉得这是危言(yan)耸听，“我(wo)阅‘莲’无数，横扫(sao)市(shi)面(mian)各种(zhong)越南(nan)榴莲，从没拉过肚子。”

下面，我们来看(kan)看(kan)我国对进口榴莲有什么要求(qiu)。

进境前

进口(kou)泰国新鲜榴莲

必须来自泰国农业(ye)与合(he)作部(bu)（MOAC）注册的果园和包装厂，该名单在(zai)海关总署官方网站公布。

MOAC对名单内果(guo)园和(he)包装厂的病虫害发生(sheng)(sheng)情况进(jin)行调(diao)查和(he)监测，对水果(guo)农用化学品的科学使用进(jin)行监督管理(li)，并定期实施(shi)农残检测，确(que)保符合中(zhong)方安全卫生(sheng)(sheng)要求(qiu)。出口(kou)前(qian)的包装、检验检疫、证书均应符合中(zhong)方要求(qiu)。

进(jin)口泰国冷(leng)(leng)冻榴莲需经过-30℃或以下冷(leng)(leng)冻30分钟，出(chu)口前的包装、检(jian)验检(jian)疫、证(zheng)书等均应符合中方要求。

进口马来(lai)西亚冷冻榴莲

加工厂须经(jing)马来西(xi)亚(ya)农业和农基产(chan)业部(bu)（MOA）备(bei)案，并经(jing)我国海(hai)关(guan)总(zong)署批准注册，该名单在(zai)海(hai)关(guan)总(zong)署官方(fang)网站公(gong)布。冷(leng)冻榴莲供(gong)果果园和包装(zhuang)厂的生产(chan)管理、出口前(qian)的包装(zhuang)、检(jian)验检(jian)疫(yi)、证(zheng)书等(deng)均应(ying)符(fu)合中方(fang)要求。进口马来西(xi)亚(ya)冷(leng)冻榴莲在(zai)-18℃或(huo)以(yi)下储(chu)藏和运输之前(qian)应(ying)：

（1）榴莲果(guo)肉(rou)和果(guo)泥（不带果(guo)壳(qiao)）经过-30℃或以下冷冻30分钟(zhong)；

（2）榴莲整果(guo)（带果(guo)壳）在-80℃至-110℃之间冷(leng)冻不少(shao)于1小时。

检(jian)疫审批(pi)

在(zai)签订进(jin)口(kou)新鲜榴莲(lian)贸(mao)易合同(tong)或(huo)协(xie)议(yi)前，进(jin)口(kou)商应办理检(jian)疫审(shen)批手续，并取得《中华人民共和国(guo)进(jin)境动植(zhi)物(wu)检(jian)疫许可(ke)证(zheng)》。进(jin)口(kou)冷冻榴莲(lian)不需要检(jian)疫审(shen)批。

进(jin)境(jing)时

入境口岸

新鲜榴莲(lian)应(ying)从设(she)有进境水(shui)果指(zhi)定监(jian)管(guan)(guan)场(chang)(chang)地的口(kou)岸(an)入境，海关(guan)总署在官(guan)方(fang)网站公(gong)布并动态更新《进境水(shui)果指(zhi)定监(jian)管(guan)(guan)场(chang)(chang)地名单》。冷冻榴莲(lian)则不(bu)需要(yao)，国(guo)家对外开放口(kou)岸(an)均(jun)可(ke)进口(kou)。

现场检验(yan)检疫(yi)

海关依照相关工作(zuo)程(cheng)序(xu)和标准对进境水果(guo)实(shi)施(shi)现场检(jian)(jian)验(yan)检(jian)(jian)疫(yi)(yi)。重点核查(cha)货证是否相符，核对植物检(jian)(jian)疫(yi)(yi)证书和包装箱上的相关信(xin)息及官(guan)方检(jian)(jian)疫(yi)(yi)标志，检(jian)(jian)查(cha)水果(guo)是否带虫体、病征、枝叶、土壤和病虫为害状，抽取样品送实(shi)验(yan)室(shi)检(jian)(jian)测。

安全风(feng)险(xian)监控

海(hai)关每年制(zhi)定《进(jin)出(chu)境(jing)(jing)水果安全风险监(jian)控(kong)(kong)计(ji)划》，对(dui)进(jin)境(jing)(jing)新(xin)鲜(xian)及冷冻水果的(de)安全卫生(sheng)(sheng)进(jin)行监(jian)控(kong)(kong)。以2019年的(de)监(jian)控(kong)(kong)计(ji)划为例，对(dui)进(jin)境(jing)(jing)新(xin)鲜(xian)榴莲的(de)监(jian)控(kong)(kong)项(xiang)目(mu)(mu)包括(kuo)2个重金属项(xiang)目(mu)(mu)、48个农用化(hua)学品项(xiang)目(mu)(mu)。进(jin)境(jing)(jing)冷冻榴莲除要对(dui)上述项(xiang)目(mu)(mu)进(jin)行监(jian)控(kong)(kong)外还要对(dui)沙门氏菌(jun)、金黄色葡萄球菌(jun)、大肠埃希(xi)氏菌(jun)O517：H7和诺如病毒4种(zhong)微生(sheng)(sheng)物进(jin)行检测。

经(jing)过以(yi)上层层把关(guan)，美味的榴莲才能安(an)全地(di)到达(da)消费者手中。